MHK Keukenexpert MHK Keukenexpert search search

Zoekresultaat

 
1139 :
91. Smaakmaker met pit: de chili  
De huidige schaal waarmee de scherpte van de stof capsaïcine wordt gemeten, is de Scovilleschaal (SHU). Deze testmethodiek is in 1912 ontwikkeld door de Amerikaanse farmacoloog Wilbur Lincoln…  
92. Smaakmaker met pit: de chili  
Flinke dosis vitamines en mineralen  
93. Smaakmaker met pit: de chili  
Anders dan haar pittige innerlijk doet vermoeden, is de chili met recht gezond te noemen. Met ruim 180 mg vitamine C/100 gr vruchtvlees en een flinke dosis carotinoïden (vitamine A en antioxidanten),…  
94. Smaakmaker met pit: de chili  
Tip van MHK KeukenExpert: Wie echt alles over de pepers wil weten, kan terecht in het chili-proefstation in Parma (Italië). Hier draait alles om het telen en gebruiken van de chiliplant.  
95. Smaakmaker met pit: de chili  
Op de bank wegdromen bij de reisverhalen van MHK KeukenExpert? Of inspiratie voor uw nieuwe keuken opdoen? Vraag dan ons gratis Keukenmagazine aan. Boordenvol culinaire reizen, keukeninspiratie en…  
96. Smaakmaker met pit: de chili  
Keuken­planner  
97. Smaakmaker met pit: de chili  
Keuken­magazine  
98. share  
 
99. Smaakmaker met pit: de chili  
Smaaknuances dankzij chili  
100. Smaakmaker met pit: de chili  
Eerst even terug naar de vanille, want deze verwarring stamt uit de tijd van Christoffel Columbus. Tijdens zijn reis in 1492 dacht hij dat hij zich voor Indië bevond, terwijl zijn schip in…  
91 100 1139
Wij gebruiken cookies

We gebruiken cookies om inhoud en advertenties te personaliseren, om functies voor sociale media te bieden en om verkeer naar onze website te analyseren. We delen ook informatie over uw gebruik van onze website met onze partners op het gebied van sociale media, reclame en analyse. Onze partners kunnen deze informatie combineren met andere gegevens die u aan hen hebt verstrekt of die zij hebben verzameld als onderdeel van uw gebruik van de diensten. Meer informatie is te vinden in het privacybeleid.